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宝贝吃饭啦#口蘑虾滑(0/3)
口蘑去蒂摆整齐,虾仁加料(盐1克、白胡椒粉1克、淀粉3克、蛋清1个)搅成泥(搅拌机),虾滑挤入去蒂的口蘑中。
热锅倒油,口蘑先稍微煎一下,倒入调好的酱汁,煮至沸腾盖上盖子中火焖煮2分钟左右,开盖大火收汁。出锅装盘撒点小葱花即可。
制作料汁:“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油2勺、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油半勺、“太太乐原味鲜”料酒2勺、“太太乐”鲍汁蚝油1勺、蜂蜜2勺、淀粉1勺、清水大半碗搅拌均匀即可。