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#加油 伊朗#麻辣香锅(12/16)
土豆切片
我用空气炸锅炸了一下，没有油，大家也可以直接用油炸
笋和藕切片洗净备用
切了点年糕，大家根据自己喜好加
菜花洗净备用
虾去头去虾线
豆腐片切成条
除了虾外把这些食材都用水焯一下
焯好水后捞出备用
郫县豆瓣，火锅底料，生抽，老干妈，料酒调好备用
锅中放适量油，加入蒜瓣和虾翻炒
炒出虾油就可以了
加入土豆片和一半的酱汁翻炒一分钟
再加入焯好的食材和剩下的料汁，翻炒均匀
炒匀后尝一下味道即可出锅
超级好吃，满屋飘香