安装App
#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁(1/7)
姜、蒜切沫、香葱、芹菜切粒备用。
芝麻、花生炒香,花生去皮压碎和芝麻拌在一起备用。
花生炒熟取适量压碎和芝麻拌匀备用,姜、蒜剁成末,葱、芹菜切成粒放入碗中备用。
锅中油烧热浇在葱姜蒜的碗里。
这是做好的成品。花生打碎和芝麻搅拌在一起,葱、姜、蒜芹菜粒浇热油,加入酱油,微量盐,鸡汤,搅拌均匀,搅拌到你需要的盐味和量备用,等吃的时候放入花生,芝麻碎,搅拌均匀即可食用。一款不错蘸料好吃。
砂锅中煲了一个多小时的鸡和猪肚,记得多放点胡椒粒。
今天的晚餐,猪肚包鸡,一鸡一汤,就这样做好了。再来一个豆角煸豆干,关键是蘸料才是鸡肉和猪肚的点睛之笔,有了这款蘸料,提升了鸡肉和猪肚的口感。