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#加油 葡萄牙#秋冬宅家下午茶,来份可可小麻薯(10/10)
所有食材都称量好,黄油提前软化。麻薯粉加上可可粉,拌匀备用。
将牛奶,盐,鸡蛋搅拌均匀,倒入奶锅或者隔水加热下。再将刚才混合好的麻薯粉加入牛奶鸡蛋液中。再加入软化的黄油。
拌匀后,开始手揉,像搓衣板一样手法,大概5分钟左右。
揉到光滑状态。
加入芝麻,揉进去
如上图
分成一个个小团子,放入铺了油纸的烤盘,喷壶喷点食用水。
放入预热好的烤箱,美的平炉上火175度,下火160度烤30分钟
烤制过程中
完成啦