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原味贝果面包(2/3)
盐、糖和高粉鸡蛋拌均，酵母用温水化开，所有材料混合均匀。揉至无干粉，分12份，每份70g左右，滚圆松弛20分钟。
擀平、卷起搓长，一头擀开，包住收口处捏紧，醒发30分钟。 这个时间准备烧糖水 水➕糖 烧开后关小火，醒发好的贝果每面煮30秒。
200度烤20分钟。