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#冬季滋补花样吃法#红枣枸杞银耳羹(2/6)
准备好食材
雪耳洗净，切掉根部，剪成细碎的小块，冷水放入锅里，放上切半的红枣
煮开后慢火炖煮20分钟左右，新鲜雪耳很容易出胶
出胶后，放入适量冰糖，搅拌至融化，撒一小把枸杞。再煮三分钟即可。
清透富含胶原质，感觉喝下一碗碗胶原蛋白。
可以加入牛奶或椰乳、冷藏后喝，风味更佳。