安装App
暖心暖胃营养丰富的冬瓜豆腐肉丸汤(1/7)
准备好需要的食材
把胡萝卜擦泥，葱姜剁泥连同鸡蛋和淀粉一起放到肉馅里。肉馅我是在菜场买了搅好的，自己有条件的也可以自己搅馅子。然后放入2克盐、半勺鸡精、5转白胡椒粉、5克孜然粉、4克零卡糖，搅拌均匀后备用。
锅中放入清水800ml，放入冬瓜，开大火烧开
豆腐切片
冬瓜烧开变透明后，把火关小，用勺子挖肉丸下锅
火开大，煮开后下豆腐，再煮两分钟后，然后撒入葱花再滴几滴麻油即可。
好了，开喝吧