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冬瓜羊肉汤(2/4)
冬瓜去皮去囊 切块后清洗
羊肉清洗完切成片,热水焯一下 赶紧捞出, 葱花切碎,有小葱最好了
少许油,放入姜片和冬瓜简单煸炒 放少量盐和生抽,料酒,开锅时关火放入羊肉,再次开锅时放入胡椒粉 和葱,关火
成品~