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凉拌鸡胗(9/10)
1.准备好所需食材。
2. 蒜切成蒜末,小米辣切圈,香菜切段
3.鸡胗洗净,冷水下锅,加葱段,姜片,料酒,花椒,八角煮沸
4.煮沸后撇去浮沫,开锅后煮20分钟
5. 煮好的鸡胗过一下凉水,沥水切成薄片
调料汁,碗中放入蒜末,小米辣,白芝麻,辣椒油,加入陈醋5毫升,再来少许白糖,可以使菜肴更加鲜香。
最后倒入“太太乐原味鲜”减盐特级鲜酱油15毫升,搅拌均匀。“太太乐原味鲜”减盐特级鲜酱油,它的所有成分来自熟悉食材,给家人吃很安心,用作凉拌更是清爽好吃。
我们的灵魂酱汁就做好了
鸡胗放入香菜,倒入调好的酱汁,搅拌均匀即可
非常鲜美~辣椒的量可根据个人的口味酌情增加哦