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#冬季滋补花样吃法#左宗棠鸡(3/8)
鸡腿切块,放入生抽2 0g,料酒10g,胡椒粉1g,姜粉1g,鸡蛋1个,盐1g拌匀腌制20分钟
料汁:半碗水,番茄酱10g,米醋10g,淀粉5g拌匀
鸡肉裹上淀粉
6成油温下锅炸至定型捞出,升高油温,复炸1分钟
锅入油,放入葱蒜炒香
放入青红椒块炒至断生
倒入料汁煮至粘稠
放入鸡肉炒匀收汁就好啦~