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雪花山楂(3/9)
清洗山楂,控干水份,晾干。
晾干后,再用厨房纸巾擦干。
锅中放糖
放一定量水
小火熬糖
直至水份熬干,糖水熬成小泡。关火放凉几分钟
倒入鲜山楂,要不停搅动。
糖水慢慢凝结,变成白色。
迅速倒出锅,使其放凉,即可。