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炸萝卜丸子(3/10)
两种萝卜擦短一点，擦好后水焯3分钟左右，萝卜纤维粗，不容易烂，所以不用太刻意规定时间
捞出后把水挤干，越干越好
挤成这样
葱白切沫，放入萝卜中
放入十三香一勺，鸡精一勺，味极鲜一勺，咸盐一勺，鸡蛋两个搅拌
加入一碗面粉，面粉别放太多，搅拌均匀。
起锅烧油，油多一点，油温七成热，把丸子挤成圆形，放锅中炸，变色后捞出
都炸完再复炸一遍会更脆
复炸后就变金黄了。
如果萝卜擦短点会更好看。