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宝贝吃饭啦#拌荷包蛋(4/4)
锅中加入盐和清水,大火煮开后,放入莴笋丝焯水后捞出,放入冷水中备用。
锅中倒油,加入鸡蛋,中火两面煎成荷包蛋。
将荷包蛋切块,加入焯水后的莴笋丝。
制作料汁:蒜末、小米辣、糖、盐、辣椒面、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太太乐”鲍汁蚝油、柠檬汁,搅拌均匀,将料汁倒入煎蛋中拌匀。