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强健筋骨,助力儿童生长-山药牛肉煲#冬季滋补花样吃法#(
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准备300克牛肉,切厚片,加入盐、料酒、生抽、花椒粉、淀粉,抓拌均匀。
腌制半小时。
准备好葱姜蒜、香菜、黄瓜。
山药切片待用。
准备些裙带菜泡好待用。
砂锅中放入少许油,放入花椒粒爆香,放入葱姜蒜。
加入水,放入山药片,煮开锅。
放入腌制好的牛肉片,加入适量盐、炖煮5分钟。
放入裙带菜继续炖煮3分钟。
放入黄瓜片,撒上胡椒粉。
出锅前撒上香菜,即可关火喽!
热腾腾的一锅,营养满满!
配上一碗米饭,超满足!