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MAMA's葱油饼(16/19)
倒入半盆面粉，能做六张饼
加入热开水，分三次边搅拌边加入。
搅拌出面疙瘩再加入温水，可分几次
将面揉成面团盖盖子醒最少40分钟至一夜均可。
醒好的面分两半，另一半放在盆里备用。加散面揉团
擀成饼
加油
均匀抹油
加盐
加花椒面
加葱花
切半条线开卷面饼
卷成卷
拉成圆柱棍状
切两刀分三份
加点散面，揉成面团
锅烧热加油
开始烙。也可以不放油。不放油需要拍一拍。
出锅前切一下。