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#爱乐甜零卡糖#酱爆河蟹(1/16)
食材
大闸蟹用刷子洗净对半切开、姜切丝葱切段
碗中面粉和葱姜料酒
先浸在料酒中片刻在醮上面粉
全部醮好备用
锅中加入油开始煎至
煎透微红
锅中留底油爆香姜葱
加入辣椒酱
加入蟹和碗中料酒
加入味极鲜酱油
加入蚝油
加入少许老抽
加入爱乐甜零卡糖和一小碗温水
烧十二分钟后最后加入葱花
装盘美味即成