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爆炒鸡胗,巨好吃‼️(3/5)
准备好所有食材 1⃣ 鸡胗洗净切片备用 2⃣ 青红椒切圈
锅中加入适量的水,放入一勺料酒,少许葱和姜丝,冷水放入鸡胗,大火煮至变色后捞出冲洗掉浮沫备用
1⃣ 起油锅,放入葱姜蒜爆香 2⃣ 倒入鸡胗,翻炒均匀 3⃣ 加入少许料酒,一勺耗油,两勺生抽,半勺老抽,少许盐,少许白糖,翻炒 4⃣ 放入青红椒翻炒断生即可 (全程中大火炒)
出锅,超香的爆炒鸡胗就做好了‼️太下饭了
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