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快手美味#酸汤鱼(3/4)
草鱼片腌制：1勺盐、1勺“太太乐原味鲜”料酒、胡椒粉，再加入1个蛋清、1勺玉米淀粉，抓拌均匀。
热锅凉油，将蒜末和辣椒爆香，加入适量开水。
加入一包“太太乐”酸汤肥牛调味料。
大火煮开后，放入娃娃菜和金针菇，煮熟后捞出备用。放入鱼片，大火煮30秒烫熟捞出。撒上葱花准备开动～