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黄豆炖猪蹄(6/7)
猪蹄,凉水下锅,煮熟捞出备用
小火熬糖色,出颜色小泡后,加入开水,倒出来备用
锅中加油,葱姜蒜爆香,加入猪蹄翻炒,加入少许生抽,料酒,倒入之前的糖水
加入准备好的香蕉,建议放在调料包里
加入提前浸泡的黄豆,我是临时准备,只泡了半个小时
加入开水,加入甜面酱,转电炖锅,开始炖煮
若干小时后,猪蹄出炉