食材
内蒙古原切鲜羔羊手把肉｜白红萝卜
葱段姜片｜干花椒｜香菜｜枸杞
调味
小鲜侣调味汁10克｜食盐适量
锅具：陆宝炖锅
一根白萝卜、胡萝卜切块、香菜切碎、姜切片、大葱切小段；
鹅妈妈晶钻锅倒入清水，放入手把肉块、葱段、姜片焯水煮出浮沫后抖掉浮沫再捞出，用热水冲洗一遍沥干；
陆宝炖锅放入焯水后的肉块、葱段、姜片、花椒、适量热水没过、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜；
盖盖大火煮开转小火炖煮1小时左右（具体时间看自己的食材用量）；
时间到了加入白萝卜、红萝卜拌匀后盖盖继续炖煮15分钟左右；
撒上枸杞、香菜点缀提色，最后加少许食盐调味，搅拌均匀即可上桌；
秋冬御寒暖胃少不了羊肉，跟着我的食谱来保证汤水奶白，鲜美不膻，搭配上明目萝卜，营养横跨一大步；
很多人一到冬天就手脚冰凉，惧寒怕冷，一定要煲上这锅温中健脾、明目润肺的萝卜羊肉汤，秋冬吃它正当时；
