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红烧羊肉这样做不腥不膻，软糯鲜香。(1/7)
凉水下锅，倒入羊肉块焯水3分钟，捞起用温水洗净。
少数的油加入姜花椒等调料炒香。
加入羊肉炒约2分钟
加入开水烧大约半小时左右，羊肉大约8成熟
加入配菜
烧大约10分钟
美味可上桌了