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#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲(10/20)
准备5个土鸡蛋,磕入碗中备用!也可以根据自己的喜好把鸡蛋打散!
白菜洗净切成小块,豆腐切成小块,葱切成段备用!
起锅烧油,放入鸡蛋煎至两面金黄!
把煎好的鸡蛋用铲子弄成小块,放入姜丝爆香!
放入切好的豆腐!
加入适量的开水!(记得一定要加开水哦!这样炖出来的汤才会呈现奶白色!)
加入适量的盐,鸡精,cook100猪肚鸡调味料(没有的也可以不放,适当增加鸡精的用量也可以!)
大火煮开!
盖上盖子,转中小火炖5分钟!
加入切好的白菜,再次炖煮2分钟!
加入一勺生抽调味!
起锅前放入适量的葱段即可!
成品图
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