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爆裂羊排(4/9)
食材准备
羊排洗净后，沥干水份放在盘上，加入花椒、桂皮、八角、料酒、生抽和老抽翻拌均匀
将拌好的羊排均匀地放在铺有锡纸的蒸烤盘上，葱打结与姜片一同撒在羊排上
在羊排表面盖上一层锡纸，将蒸烤盘放入小方盒中层
选择环风烤模式，设置：180℃，20分钟
烤制结束后，取出羊排，去掉盖在上面的锡纸，羊排两面均匀地刷上食用油
再次将烤盘放入小方盒中层，选择环风烤模式，设置：200℃，5分钟
烹饪结束后，撒上孜然粉和辣椒面即可享用
请享用吧！