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韩式参鸡汤(5/16)
将翅尖别在翅膀翅根上(或者将翅尖去掉不要)
在鸡的一条腿上穿一个孔(要剪穿)
糯米提前泡发备用
黄芪当归洗净备用
葱姜切大段备用
大蒜去皮,栗子去皮备用
人参提前泡发备用
大枣提前泡发备用
将泡发好的糯米放入鸡腹内
加入大蒜
加入栗子
加入黄芪,当归和大枣
用牙签将口封好,再把鸡腿别入,刚才剪穿的大腿上
将鸡放入锅内,加入葱姜,洋葱,大枣,人参和水
大火烧开撇去浮沫转小火加入盐慢炖一小时,出锅时撒上胡椒粉和葱花即可
最后上个成品图,韩式参鸡汤完成。感谢收看!