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干锅土豆片(6/13)
土豆两个,切厚一点~ 记得泡在水里防止变色
洋葱1/4个,切丝~ 螺丝椒2个,切片~(忘记拍照了)
葱姜蒜,切末
五花肉150g,切片~
起锅烧油,爆香葱姜蒜末~
下五花肉,翻炒到全部变色~
加一大勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀
加入土豆片~继续翻炒
加入辣椒和洋葱,翻炒均匀~
加1勺生抽,适量的盐,翻炒均匀后, 加入小半碗水~
盖上锅盖(把土豆片焖熟)
大概3分钟左右,根据自己家火力调整一下~
出锅啦!开吃吧!