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#花式炖煮不停歇#小锅土豆粉~鲷鱼+麻酱汤底(10/13)
准备食材:土豆粉、腐竹和木耳用凉水泡4小时以上时间 鲷鱼、小青菜、香菇、黄豆芽、枸杞、小葱和芝麻酱
芝麻酱倒入适量开水调拌均匀,放凉后加入香油和藤椒油调拌均匀 鲷鱼斜刀切块,放入盐、生抽、姜片、胡椒粉和淀粉抓拌均匀腌制15分钟 处理好其它食材
汤锅(1人份用小汤锅就好)烧水,加入生抽、食用油、胡椒粉和盐烧开煮2分钟
放入香菇、木耳和腐竹煮3分钟
放入黄豆芽和枸杞煮1分钟
放入腌好的鲷鱼块
煮3分钟
放入土豆粉和小青菜搅拌均匀
放入2勺芝麻酱
搅拌均匀就关火
盛入到汤碗中,放入油泼辣子,撒上小葱和熟芝麻
搅拌中香味都飘出来啦
这个土豆粉柔韧筋道选的不错