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#花式炖煮不停歇#三鲜云吞面(17/24)
准备好鸡胸肉、虾仁。
准备好胡萝卜、小葱、姜。
将胡萝卜叉成细丝。
将鸡胸肉剁成肉沫。
将虾仁剁成大块虾泥。
将葱姜切碎,所有食材放入盆中。
加入花椒粉、盐、十三香、白胡椒粉、酱油、耗油、鸡精、香油、鸡蛋。
将馅儿一个方向搅均匀。
取一片馄饨皮,放入馅料。
从一角卷起,留出一个角的空间。
将两边掐紧即可。
逐一包好馄饨。
准备一些海苔、小葱叶、香菜切好待用。
锅中倒入油,煸香花椒粒。
放入葱和海苔翻炒一下。
加入水,放入盐、耗油、生抽。
将汤烧开锅。
关火,撒上香菜末、点上一些香油。将汤倒入大碗中。
锅中烧开水,放入一把细面,煮两分钟即可。
将面捞入碗中。
锅中下入大馄饨,煮4-5分钟即可。
可以烫一些油菜。
馄饨捞入碗中,一晚营养的三鲜云吞面就上桌了!
好吃看得见哟!