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#花式炖煮不停歇#酸菜白肉烩血肠(3/19)
五花肉加入葱姜料酒，冷水下锅
打去浮沫
加入炖肉包，炖煮半个小时
袋装酸菜，漂洗干净
攥干水分备用
起锅加入一勺猪油
花椒大料下锅煸香
加入葱姜爆锅
下入酸菜
炒撒，炒至微微发黄
加入黄豆酱油
蚝油继续煸炒
加入五花肉和煮肉的原汤
大火烧开下入粉条
血肠切厚片备用
将五花肉捞出切成大片
煮至粉条软烂加入食盐
将五花肉和血肠放入锅内，加盖炖煮五分钟捞出装盘即可
再调个蒜酱，大蒜剁成蒜蓉加入生抽，香油搅拌均匀，用来蘸五花肉和血肠吃。最后上个成品图，酸菜五花肉烩血肠完成，感谢收看！