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秋天是吃板栗的最佳时期,“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上!(3/19)
准备好“板栗鸡汤”需要用到的食材。土鸡切块,板栗去壳,葱姜切好。
鸡肉冷水下锅,加入2勺料酒和葱姜,把水烧开。
水开后,撇去浮沫,把鸡肉捞出,用温水洗净血沫备用。
精钢厚釜放入电压力锅,放入鸡肉,加入板栗、红枣和葱姜,加入适量清水,没过食材。
放入祛脂釜,首创沥油去脂技术,能去除鸡汤92.3%的油脂,低脂无负担!
盖好盖子,选择“祛脂汤”功能,然后就坐等美味鸡汤啦!
板栗鸡汤煲好了,祛脂釜沥出了好多油,这样喝鸡汤就不用担心摄入过多的油脂,特殊工艺能每月少吃一桶油,美味又健康!
最后加入枸杞,喝的时候加入少许盐调味即可。汤汁清澈,连喝三碗都不腻!
准备好“板栗杂粮饭”需要用到的食材,鸡腿去骨切成小块,板栗剥好,胡萝卜去皮切成丁,豌豆洗净,葱姜蒜切好,杂粮洗净,无需提前浸泡。
起锅热油,下入葱姜蒜爆香。
加入鸡腿肉翻炒片刻。
加入2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油。
翻炒均匀。
加入板栗、胡萝卜丁、豌豆,继续翻炒。
加入适量开水,稍微煮一会儿。
洗净的杂粮放入玄钢厚釜,无需提前浸泡,铺上炒好的配菜,铺匀。
盖好盖子,选择“控糖杂粮”功能,按下“开始”键。
香喷喷的板栗杂粮饭做好了,用饭铲拌匀后就可以开吃啦!
板栗炖出来的鸡汤鲜甜可口不油腻,板栗粉糯香甜,杂粮饭色泽鲜艳,粒粒饱满,不夹生,吃起来和浸泡过的一样,简直是神仙般的美味啊!