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小酥饼(2/9)
面分为两种,第一种就是包饺子的面就行,相对来说软一些,第二种是油面,用油把面活好
把面包着油面摁成饼,擀好
叠好
上下擀,然后卷起来
中间切开,是两个饼
擀成皮,包上肉馅,像包包子一样
擀成1厘米厚的饼
小火,多放油,慢煎,勤翻面,就会出层
在做一锅老鸭汤,完美!