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空气炸锅 土豆泥芝士焗黑虎虾(5/13)
这次买的活黑虎虾，而且个头太大，太适合开背了。 虾头和虾身连接处垂直下剪刀，剪至2/3，不要剪断，虾身和虾尾连接处也剪至2/3，不要剪断，虾腹线剪两下，断虾腹线，为了虾熟后不打卷，依旧是直的，最后剪到从虾脖处扎入剪到尾部，用手按压摊开
放入料酒，盐，葱姜，黑胡椒碎，少许生抽，腌半小时
土豆切块水中浸泡去淀粉
煮至绵软捞出
腌虾的时候，来处理土豆泥，撒黑胡椒碎，盐，再用小锤压成豆泥
加奶粉
加沙拉酱，拌均匀
感觉这么吃就很好吃了
腌好的虾先加一点点生抽，相当于抹一层的样子，再填入土豆泥，戴手套轻轻按压紧实
我家孩子是超级爱黑椒味的，所以豆泥加入后撒了一层黑椒，年龄小的孩子可以不放
撒上奶啦，黑椒又一层，不喜黑椒可以挤番茄沙司
连盘子一起入空气炸锅，180-200°烤8-10分钟，建议中途拉出看看情况
奶酪表面已经融化烤焦，虾肉，奶香，土豆绵软，一口一拉丝，孩子能喜欢的味道