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#天猫美味妙妙屋#秋风起 蟹脚痒 清蒸大闸蟹(2/8)
网上买了新鲜的大闸蟹~ 1.先检查一下他们的死活~死蟹可不能吃哦~ 2.用牙刷给她们洗个澡 3.给蟹蟹们喝一点白酒(直接往嘴里倒就行)
切6片姜,4片蒸蟹用,2片切丝
起锅烧水,锅开后,蒸笼里放姜片,然后每片姜上放一只大闸蟹
大火5分钟,关火再焖5分钟
姜丝(喜欢辣的跟我一样再放个小米辣)
加入一勺白糖两勺陈醋一勺生抽 搅拌均匀
出锅啦~哇哦
开动吧!