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#花式炖煮不停歇#田园鲜虾鸡翅煲(7/10)
先来做准备工作,鸡翅洗净后正反面分别划两刀,大虾洗净去虾线备用
土豆,胡萝卜去皮切块,洋葱切块备用
老抽,味极鲜酱油,蒜蓉豆瓣酱,蚝油,白糖和盐放入碗中调汁备用
锅中加入稍多清水,加葱段倒料酒,鸡翅下锅,开锅转中火焯烫2分钟捞出,出去浮末备用
起锅热油,放入葱花,姜片,蒜片炒香
倒入胡萝卜,土豆和洋葱翻炒均匀
加入鸡翅和大虾,翻炒均匀
倒入调好的汁,全程大火翻炒,炒匀
玉米切块下锅,加入清水,水量没过食材,大火烧开后转中小火炖20分钟
可以转移到电锅中,边吃边炖,享受聚餐的快乐吧~