肉丸粉丝汤#花式炖煮不停歇#(13/15)
准备好肥瘦肉馅。
准备好黄瓜,粉丝。
准备好葱姜蒜、香菜。
配菜切好待用。
黄瓜切片儿待用。
葱姜切末放入肉馅中。
再放入盐、耗油、生抽、胡椒粉、十三香、鲜鸡汁、鸡蛋清、淀粉。
将肉馅顺时针搅拌均匀。
锅中烧开水,逐一下入肉丸。
烧开锅后,放入粉丝。
再放入少许生抽、蒜末。
粉丝大约煮三分钟后,放入黄瓜片。
撒上胡椒粉、香菜末,搅拌均匀即可出锅。
鲜香美味的肉丸粉丝汤就上桌了。
汤底都能喝干净哟!