#天猫美味妙妙屋#香煎巴沙鱼(龙利鱼)❗️超好吃(4/6)
巴沙鱼解冻后洗净,用厨房纸擦干水份。切成块,用料酒,黑胡椒,盐,生粉抓匀
抓匀后的巴沙鱼腌制10分钟左右入味
锅中放油加热(用不粘锅哦,不容易粘锅),放姜片,把巴沙鱼块放进去用中火煎
煎一面金黄后(大约一分多钟)翻面煎另一面
两面煎熟即可,撒上葱花即可出锅
装盘享用,香喷喷的巴沙鱼外酥里嫩,特别鲜美