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南瓜虾仁意面(17/18)
准备所需食材。
南瓜洗净，切去顶盖挖掉南瓜籽，土豆洗净，一起上锅蒸
鲜虾去壳，挑去虾线，用适量料酒和盐抓匀备用。
洋葱切丁，大蒜切粒备用
取出蒸好的南瓜，挖出里面的南瓜肉，与土豆一起压成泥。
倒入牛奶，用料理机搅打成南瓜糊。喜甜的可以加适量糖
建议用爱乐甜零卡糖，无热量不怕长肉。
烧一锅热水，加适量盐，水开放入意面。煮10分钟左右。
平底锅加适量橄榄油，爆香洋葱和大蒜粒。
放入处理好的鲜虾仁，撒点盐，黑胡椒碎，煎至变色
倒入南瓜糊，煮好的意面。快速搅拌至收汁即可。
盛出装盘。撒点岶玛森芝士，黑胡椒。
成品
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