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蜂蜜柚子茶(4/10)
食材 柚子|西柚|150ml清水 调味品 食盐|500克冰糖|蜂蜜250克 锅具 鹅妈妈钛晶锅
柚子用盐水搓洗干净(柚子味甘酸,有理气化痰、润肺清肠、补血健脾之效,能缓解食少、口淡、消化不良等症);
剥去外皮后取出柚子肉,籽也要去除,否则熬煮出来苦味会非常重;
1个西柚去皮去籽和柚子果肉放在一起(丰富的维生素C还能提高免疫力哦);
鹅妈妈钛晶锅倒入柚子、西柚果肉、500克冰糖、150ml清水;
大火煮至冰糖融化后继续熬煮,中途可经常用铲子翻拌一下;
熬煮约30分钟左右至基本没有剩太多水分的粘稠状态,像图片这样,关火晾至温热;
倒入250克蜂蜜拌匀即可(加些蜂蜜润嗓润肺效果更好);
晾凉后装入无油无水的容器中冷藏保存,每次舀取适量兑温开水饮用就可以啦;
秋天天气干燥,嗓子经常干痒咳嗽,蜂蜜柚子茶是非常好的润肺止咳饮品,每天来一杯还能润肠通便、养颜护肤呢,(不想自己动手的,也可以购买现成的蜂蜜柚子茶);