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红糖枣糕(4/11)
食材 去核红枣50克｜牛奶70克｜3个鸡蛋 富硒面粉80克｜泡打粉2克｜小苏打1克 蔓越莓｜熟芝麻 调味品 红糖50克 锅具 阿米尔空气炸锅
红枣去核切碎共50克、叶子红糖切50克（15斤甘蔗熬1斤古法红糖，甜而不腻，可调理气血、滋补养身）；
阿米尔小煎锅倒入50克红枣碎、70克纯牛奶翻炒至红枣吸饱牛奶；
加入50克叶子红糖碎翻炒至融化后盛出；
晾凉后打入3个鸡蛋，打发至3倍大；
筛入80克富硒面粉、2克泡打粉、1克小苏打；
快速翻拌均匀后撒入智利蔓越莓干拌匀（智利进口蔓越莓干，甄选优质“红宝石”，来自北美的天然味道，零食、烘焙的不二选择）；
倒入耐高温纸杯中震荡平整，撒上熟芝麻；
放入阿米尔空气炸锅选择蛋糕模式运行至结束，怕焦的可以盖上一张锡纸（4.5L智能炸锅、食品级不粘涂层、1300W额定功率、360度立体热循环逼出食材油脂、高清液晶显示屏操作更方便）；
浓浓枣味儿、松软香甜，一点也没有塌陷回缩、每一口还夹杂着蔓越莓的酸甜口，丰富的层次感一下子就掳获家人的心；
红枣益气和胃，我家总会做一些红枣的小食，天然的甘甜非常加分，食补养气血，这份枣糕可不能错过啦；