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秋天的第一杯热红酒。(0/6)
准备好食材: 主料:红酒 配料:苹果,橙子,柠檬,冰糖 香料:丁香,八角,肉桂(用来提香,不煮) 装饰:迷迭香,柠檬片
苹果切片,橙子取半个切片,另半个挤汁,柠檬切两片备用。
丁香插在橙皮上,放入苹果片橙子片,挤入橙汁,加入八角,倒入红酒沒过水果,如果想增加酸度也可挤几些柠檬汁。 我煮的轻香料版,其实八角也是不愿意放的,这个口感更具东方风味,接受度更高,对于我来说刚刚好。
微微加热后放入冰糖,中火煮至微微沸腾转小火再煮10分钟即可关火,煮好的颜色太漂亮了!
装杯时先夹水果片,再倒入红酒,趁热放入肉桂棒搅拌一下,装饰上柠檬片迷迭香。
果味浓郁,酒香弥漫,打开音乐,享受惬意的微醺时刻吧。