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妈妈的味道~土豆丝饼~(9/16)
土豆两个,胡萝卜一根,削皮。
擦丝~无需过水~ (如果担心摊饼的时间长.,可以煮一下备用,其实不煮也无妨)
放入鸡蛋3颗,胡椒粉1g,盐适量~
放一小碗面粉
搅拌均匀,如图
电饼铛放油(平底不粘锅也可以)
转动一下,让油均匀
开始煎
到底部凝固~
给土豆丝饼上面也到一些花生油
上下盘都打开
盖上盖,慢慢加热
观察一下,熟透了就行~如图,完成!
拿出来,切块~
切个米字
好吃(ಡωಡ)hiahiahia 可以直接吃,也可以放一些番茄酱,椒盐,孜然辣椒面之类的~