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#“酒”是要开心#深夜食堂-酱油豆腐(3/9)
北豆腐一块,切块,喜欢什么形状切什么形状~ 注意,北豆腐哦!就是硬梆梆那种豆腐~
葱一根切葱花
起锅,爆香葱花~(喜欢吃辣的可以在这步放一些干辣椒一起爆香)
下豆腐,稍微翻炒,如图部分焦黄~
倒入酱油,老抽,盐~
翻炒均匀,倒入半碗水。
盖上锅盖焖一下,大盖3-5分钟。
水份刚好烧干~
出锅~好吃不胖!