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减脂杏仁芝士饼干(空气炸锅版)(3/9)
准备好食材,忘记拍照片了,所以网上找了张替代
先常温软化黄油,千万不能将黄油加热融化成水。
将软化好的黄油和杏仁粉混合揉匀
加入马苏里拉继续揉匀
将揉匀的饼干料用油纸包成这种圆棍状,放入冰箱冷冻30分钟左右。主要是冻后拿出来切成型比较方便
冷冻后拿出切成型的样子,不要太薄噢。应该呢切成大小,厚薄相等的,比较好看,也比较容易烤透。大家就忽略我的刀功和不美观吧。
空气炸锅预热后,将切好的饼干胚均匀的铺在空气炸锅里。160度烤25分钟就行。具体时间看每个空气炸锅的功率和性能不同有所差异,自己可以先做几个尝试一下
当当当当,终于出炉了,有杏仁加黄油的奶香味,趁热吃能吃到芝士的Q弹,放凉了再吃,又是酥脆焦香的感觉。
无糖减脂的健康饼干,配上一杯原味咖啡,妥妥的美味下午茶。扫去疲惫和压力,让工作变得如此轻松和惬意。