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一些炎秋,什锦凉粉捞(2/10)
先取60g左右的糯米粉,少许开水烫一下面,再加入一勺草莓酱拌匀,再少量多次的加入糯米粉,揉成团
搓成条状
用刀切成小粒,可以揉圆,开水下锅煮熟也可以省略
开水下锅煮熟,捞起备用
紫薯芋圆下锅煮熟,捞起趁热拌入白糖
红柚去皮去籽
栗子红豆馅加入凉白开兑成红豆汤
食材都准备好,紫薯芋圆、草莓小汤圆、红柚、黑凉粉、凉虾、椰果、红豆汤,加入冰块,全部组合一起即可
完成
黑凉粉、凉虾、紫薯芋圆的具体做法,可以翻看之前的食谱