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秋之味~令人倍感幸福的茉莉冰糖银耳雪梨汤(2/11)
如图准备食材
雪花梨两个
银耳、百合、莲子用温开水进行泡发,时间为半个小时。如果是用凉水进行泡发,则需要3到4个小时。
雪花梨去皮,皮也要留着,一会儿扔到锅里,增加梨汤的口感。
大枣切开去核
干桂圆,暴力把壳捏碎,只留果肉
选用砂锅或者玻璃锅进行熬制,放入适量清水。本教程放了大概四碗水,如果喜欢汤多一些的,可以再酌情多放一些清水。
水开以后加入雪梨
梨皮
其他食材
转小火慢炖一小时,就可以吃啦~