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#时令蔬菜最养人#茼蒿炒鸡蛋(4/10)
茼蒿一把，摘洗干净。
切去老根，然后切小段。
蒜切蒜末。
鸡蛋两个打散，炒熟铲开备用。
锅烧热，加入植物油，炒香蒜末。
下入茼蒿，中火翻炒半分钟，待茼蒿发软 明显比原来变少的时候。
加入蚝油。
加入盐，继续翻拌均匀。
最后加入炒熟的鸡蛋，炒匀即可出锅。
一道美味的茼蒿炒鸡蛋就做好了。