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菜花炒肉,低卡好吃!(3/5)
食材如上
1⃣️肉切片,加料酒+生抽+老抽+盐+玉米淀粉抓匀腌制10分钟。辣椒切圈,菜花摘成小朵放在盐水中浸泡10分钟并洗干净,再焯水3分钟断生。
2⃣️油热放入葱花干辣椒爆香,再倒入肉片翻炒断生,加上红辣椒翻炒均匀后倒入菜花。
3⃣️加入1小勺盐+1勺生抽+1小勺蔬菜鲜,大火翻炒均匀出锅。
酱酱,美味出炉~