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#时令蔬菜最养人#花菜炒鹿茸菇(3/14)
花菜用洗米水浸泡一下，然后洗干净。
把五花肉切成薄片
把胡萝卜切成菱形的薄片
蘑菇提前浸泡，然后清洗干净
加入适量食用油，加入五花肉翻炒
五花肉至变色，然后逼出多余的油脂后，再加入胡萝卜片
加入鹿茸菇
加入花菜，翻炒3分钟
加入一勺食盐
加入一勺白砂糖
加入一勺料酒
加入一勺蚝油
翻炒均匀后加入适量清水，盖上火锅焖烧8分钟左右即可
出锅