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一眼就爱上的胡萝卜酿肉(2/7)
胡萝卜洗净，去皮，切成3厘米左右的段，挖空，底部区域不要挖穿。
肉末加料酒、淀粉、蚝油、蒜泥、一点点生抽搅拌均匀。
再加切碎的姜末和葱白，按一个方向搅拌，像做包子饺子的肉馅一样，搅打上劲。
然后把搅打上劲的肉馅放满胡萝卜盏里。
水开上锅蒸，大火蒸22分钟左右。
出锅淋上少许生抽，放点葱花，浇上少许热油。
上桌啦，荤素搭配，营养美味，从此爱上胡萝卜了吧！