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#时令蔬菜最养人#小炒西兰花(3/15)
西兰花摘好洗净，控水备用
白玉菇木耳去老根洗净控水备用
起锅烧水，锅内加入盐和几滴食用油，水开后下入西兰花
下入木耳，白玉菇焯水
葱姜蒜切碎备用
焯好水的蔬菜过凉控水备用
起锅热油，下入打散的蛋液，摊成蛋饼
再用铲子切成小块盛出备用
锅留底油下入葱姜煸香
加入控好水的蔬菜煸炒
加入蚝油
加入生抽
加入盐翻炒
下入鸡蛋，蒜粒和鸡精，翻炒均匀出国
最后上个成品图，小炒西兰花完成。感谢收看！