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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菜心牛肉滑(2/9)
牛肉切片
放入花生油、玉米淀粉、料酒、酱油、蚝油
拌匀后腌制一会儿
放入红薯淀粉拌匀
锅中烧开水，煮菜心
煮好后捞入冷水中
放入牛肉，大火煮熟
牛肉倒入碗中，食用
成品图